Im vergangenen Jahr haben die deutschen Brauereien und Bierlager, ausgehend von einer Pressemitteilung des Statistischen Bundesamtes Deutschland (destatis), insgesamt 98,2 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Das entspricht einem Rückgang um lediglich 0,1 Prozent im Vergleich zu 2010. In der Erhebung von destatis wurden allerdings alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie aus anderen Ländern der EU importierte Biere nicht berücksichtigt.

Bierabsatz auf gleichbleibendem Niveau

Eine Erhebung des Statistischen Bundesamtes Deutschland hat ergeben, dass der Bierabsatz im vergangenen Jahr bei rund 98,2 Millionen Hektolitern lag, was einem Absatzrückgang von 0,1 Prozent im Vergleich zu 2010 entspricht. Deutlicher war der Rückgang bei den Biermischgetränken. Dort lag der Absatzrückgang bei ungefähr 3,4 Prozent. Insgesamt machten die Biermischgetränke gut 3,9 Prozent des gesamten Absatzes aus und lagen bei rund 3,8 Millionen Hektolitern. Ungefähr 84,2 Prozent des Bieres verblieben in Deutschland. In den Export gingen, zusammen mit dem als Haustrunk genutzten Bier, nahezu 15,5 Millionen Hektoliter. Dies entspricht einem Plus von knapp vier Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Ungefähr 11,2 Millionen Hektoliter verblieben in der EU, während ungefähr 4,1 Millionen Hektoliter in Drittländer exportiert wurde.

Bierabsatz in Nordrhein-Westfalen am höchsten

Entgegen der allgemeinen Erwartung war auch im vergangenen Jahr der Bierabsatz in Nordrhein-Westfalen mit einem Anteil von 24,4 Prozent am höchsten. Dicht darauf folgte Bayern. Dort wurden 22,5 Prozent des Bieres verkauft. Bezogen auf den Inlandsabsatz lagen die beiden Bundesländer ebenfalls an erster und zweiter Stelle, mit jeweils 26,1 Prozent in Nordrhein-Westfalen und 22 Prozent in Bayern. Den höchsten Export verzeichneten jedoch die Brauereien und Bierlager aus Niedersachsen und Bremen. Der Prozentsatz liegt bei knapp 28,1 Prozent.

Pressemitteilung des Statistischen Bundesamtes Deutschland vom 30.01.2012
http://www.destatis.de/jetspeed/portal/cms/Sites/destatis/Internet/DE/Presse/pm/2012/01/PD12__033__799.psml

Redaktion Brauen.de: Ingo Partz


Nachricht vom 30.01.2012