Vom 20. Bis zum 29. Januar findet in Berlin die Internationale Grüne Woche statt. Bei dieser weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau präsentiert die Klosterbrauerei aus Neuzelle eine Weltneuheit. Erstmals werden Spargel Bier und Probiotisches Bier vorgestellt. Damit ist die Klosterbrauerei um eine regionale Spezialität reicher. Beide Biersorten sollen ab dem ersten März dieses Jahres lieferbar sein, wie aus einer Pressemitteilung vom 13. Januar hervorgeht.

Regionale Spezialitäten für Bier nutzen

Die Klosterbrauerei Neuzelle liegt in Brandenburg, dem Bundesland, welches für seinen Spargel bekannt ist. Brauereichef Helmut Fritsche freut sich über seine neueste regionale Spezialität, die erstmals auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vorgestellt wird. Das Spargel Bier ist ein traditionell gebrautes Pilsner, welches zusätzlich mit Spargelsaft verfeinert wird.

Auch das Probiotische Bier ist eine Neuheit unter den Biersorten. Das Bier kommt vollkommen ohne Alkohol aus und ist angereichert mit vitalisierenden Kulturen. Diese erzeugen laut Fritsche den Geschmack, der die gesundheitsbewussten Genießer überzeugen soll. Das Bier enthält natürliche probiotische Kulturen, die mit fruchtigen Aromen angereichert werden. Ab dem ersten März 2012 sollen beide Biersorten dann im Handel erhältlich sein.

Pressemitteilung der Klosterbrauerei Neuzelle vom 13.01.2012 von http://pressemitteilung.ws/node/344763

Redaktion Brauen.de: Ingo Partz


Nachricht vom 13.01.2012