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„Tag des Bieres“ am 23. April

Am 23. April wird der „Tag des Bieres“, zu Ehren des Erlasses des bayerischen Reinheitsgebots im Jahr 1516 gefeiert und es dreht sich alles um die Grundzutaten Hopfen, Malz und Wasser. Mit welchen Bier zum Beispiel gefeiert und angestoßen wird, berichtete das Nachrichtenportal „newsline“ der Westdeutschen Zeitung am 6. April.
München – internationale Bierstadt
In Köln wird natürlich mit Kölsch angestoßen, in manchen Brauhäusern wird seit Jahren das Kölsch aus dem Fass an rustikalen Holztischen ausgeschenkt. Zum Ehrentag, laden viele traditionelle Brau- und Bierhäuser zu einem Glas Bier ein. Interessant ist der Kölner Brauhaus-Wanderweg, diese Tour dauert etwa drei Stunden und führt durch winklige Gassen. Die internationale Bierstadt München, die Ihren Ruf dem Oktoberfest und der großen Brauerei „Hofbräuhaus“ verdankt, wird mit ihren ein Liter Maßkrügen anstoßen.
Gefeiert wird auch international
Auch außerhalb Deutschlands wird der „Tag des Bieres“ gefeiert. In Dublin wird aus einem überdimensionalen Pintglas das Irish-Stout-Bier, bekannt als Guinness, getrunken. Auf die berühmte Skulptur der „kleinen Meerjungfrau“ wird der größte Brauereikonzern der Welt „Carlsberg“ mit Sitz in Kopenhagen anstoßen. Auf der Weltrangliste des Bierkonsums, liegt mit 160 Litern pro Jahr Tschechien auf Platz 1. Das U Fleku („Beim Fleck) ist die bekannteste aber auch kleinste Brauerei in Prag, seit 1499 wird da ein dunkles Lagerbier gebraut.
Redaktion Brauen.de: Ingo Partz
Nachricht vom 08.04.2011



