Anif/Salzburg – Vom 8. Bis 10. April 2011 findet, nach dem großen Erfolg 2009, die zweite Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt. Die Doemens Akademie lädt in Anif bei Salzburg zu einem abwechslungsreichen Wochenende ein, bei dem 50 Sommeliers gegeneinander antreten. Interessierte können sich bereits jetzt für das Event anmelden.

Im April nächsten Jahres wird der Nachfolger des amtierenden Weltmeisters, Karl Schiffner, gesucht. Der erfolgreiche Verlauf 2009 und das große Medieninteresse haben den Veranstalter dazu bewogen eine weitere Weltmeisterschaft für Biersommeliers durchzuführen. So können an dem Wochenende wieder 50 Teilnehmer aus aller Welt ihr theoretisches Wissen und ihre praktischen Fähigkeiten messen. Die Teilnehmer müssen entweder ihre Ausbildung an der Doemens Akademie absolviert haben oder dem Verband der Sommeliers angehören.

Nach der Anreise am Freitag besteht beim gemeinsamen Abendessen eine erste Möglichkeit sich kennen zu lernen. Auch der amtierende Weltmeister wird anwesend sein und von seinen Erfahrungen berichten. Die Verkostung internationaler Biere soll die Teilnehmer auf den Wettbewerb einstimmen. Die Ganztagesveranstaltung am Samstag beginnt mit den Vorrunden, in denen die drei Besten für das Finale ermittelt werden. Die Tests umfassen das Fachwissen und die sensorischen wie beurteilenden Fähigkeiten. Am Nachmittag ermittelt die Jury in den Hoffnungsläufen drei weitere Finalisten. In dem für Gäste und Medien öffentlichen Finale kämpfen diese sechs Teilnehmer dann um den Titel. Beim feierlichen Abendbuffet mit musikalischer Untermalung wird dem Sieger im Hofbräuhaus Kaltenhausen der Titel des „Zweiten Weltmeister der Sommeliers für Bier" verliehen. Als Preise erhält er eine „bierige“ Reise und Sachpreise der Sponsoren.

Hauptsponsor ist die Barth-Haas Group. Des Weiteren unterstützt der Bayerische Brauerbund, der Deutsche Brauer-Bund, die Initiative Die Freien Brauer, der Schweizer Brauerei-Verband SBV, die Sahm GmbH + Co. KG, der Verband der Brauereien Österreichs und die Weyermann® Spezialmalzmanufaktur die Veranstaltung als Co-Sponsoren. Der Galaabend in Kaltenhausen wird vom Verband der Brauereien Österreichs sowie der Brau-Union Österreich ausgerichtet.