Verbraucher trinken immer weniger Bier. Den Trend konnten die etwa 1300 Brauereien auch im dritten Quartal nicht aufhalten. Durch die Fußballweltmeisterschaft erhielt der Konsum einen Aufschwung von 5,6 Prozent. Zwischen Juli und September wurde vom Statistischen Bundesamt ein Verlust von 1,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gemeldet. Verkauft wurden in der Zeit 27,1 Millionen Hektoliter.

Mischgetränk-Anteil nimmt zu

So setzt sich der Trend der vergangenen Jahre fort. Als Grund nennt der Deutsche Brauer Bund die veränderten Trinkgewohnheiten und die demographische Entwicklung. Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des Verbands, sagte: "Weniger Menschen trinken zwangsläufig weniger Bier." Daher setzten die Brauereien zunehmend auf alkoholfreie Biere und Mischgetränke. Hier konnte im dritten Quartal ein Zuwachs von 2,1 Prozent auf 1,3 Millionen Hektoliter verzeichnet werden. Der Marktanteil liegt bei 5 Prozent.

Export steigt deutlich

Deutlich legten dagegen die Exportmengen der deutschen Brauer mit fast zehn Prozent zu. Ein Großteil der vier Millionen Hektoliter Bier geht in Büchsen verpackt ins Ausland – das freut auch die Dosenhersteller.

Redaktion Brauen.de: Ingo Partz


Nachricht vom 08.11.2010