Schon zum siebten Mal wurde in diesem Jahr der Wettbewerb zum "European Beer Star" ausgetragen. Und in diesem Jahr gab es einen Beteiligungsrekord: 955 Biere bewarben sich um den begehrten Titel. Und auch die Anzahl der Bierkoster wurde aufgestockt, denn 88 Verkoster aus 21 Ländern hatten die ehrenwerte Aufgabe das leckerste Bier aus der großen Anzahl der Bewerber auszuwählen. Neben dem Geschmack werden aber auch die Farbe und der Geruch des Bieres getestet.

Neben dem US-amerikanischen „World Beer Cup“ ist der "European Beer Star" die renommierteste Auszeichnung der Welt und laut Werner Gloßner, dem Hauptgeschäftsführer beim Verband „Private Brauereien Bayern“, können die Gewinner den Umsatz um fünf bis acht Prozent steigern. 

Wer wird der "European Beer Star"?

Es werden insgesamt 44 Kategorien vom Leichtbier bis zur neuen Kategorie "Ultra Strong Beer" getestet und es sind Biere von allen Kontinenten vertreten. Dennoch nehmen Biere aus Deutschland mit etwa 54 Prozent den größten Stellenwert ein. Dennoch, so sagen die Veranstalter, wächst der Anteil der ausländischen Biere von Jahr zu Jahr.

Nicht zugelassen werden Biere, die sich nicht der traditionellen europäischen Brauart verpflichtet fühlen, wie beispielsweise ein Ingwerbier aus den USA. Für preiswürdig erachtet werden hingegen Biere, welche besonders und authentisch sind, Sortenkriterien am besten erfüllen und in Geschmack sowie Qualität zu überzeugen wissen.


Redaktion Brauen.de: Ingo Partz


Nachricht vom 20.10.2010