Im Alter von 15 bis 21 Jahren nahmen 23 Nachwuchsforscher bei dem Landeswettbewerb „Jugend forscht“ teil und versuchten mit praktischen, innovativen, originellen und zukunftsweisenden Erfindungen die mehr als 1200 Teilnehmer für sich zu gewinnen. Ihre Arbeiten reichten von der Rangordnung von Meerschweinchen, die Verbesserung von GPS-Signalen und von Handyanwendungen bis hin zu einem mysteriösen Zimtbier.

Landessieg für Winterbier

Der Abiturient Lukas Kerner tüftelte mit einem Buch über Selber Bier Brauen und einem eigens gebastelten Instrument an der Option, ein Biermischgetränk herzustellen ohne Geschmacksverstärker aus der eigenen Küche zu benutzen. Der 19 jährige aus der Oberpfalz bewies, dass mit einem angelesenen Wissen und der nötigen Geduld es möglich ist, ein Bitter-Lemon Bier in der Küche zu brauen. Streng nach Reinheitsgebot hat sich der Abiturient aber auch auf ein wärmendes Winterbier spezialisiert. Ein Weihnachtsbier mit Zimtgeschmack- dafür erhielt er den Landessieg im Fachbereich Chemie.

Redaktion Brauen.de: Dennis Hedriks


Nachricht vom 07.04.2010