Das neue Schiff aus der AIDA-Reihe ist eine schwimmende Brauerei. Die „AIDAblu“ hat eine schiffseigene Brauerei errichtet, da die Kreuzfahrtgäste niemals auf dem Trockenen sitzen sollen. Gebraut wird das Dortmunder Hövels Bier exklusiv an Bord des Schiffes, so der Geschäftsführer der Dortmunder Brauereien Thomas Schneider.

Extra-sanftes Bier durch spezielle Zutat

Braumeister Andreas Hegny nutz in der Schiffsbrauerei entsalztes Meerwasser um das Bier herzustellen. Dadurch, dass es sich durch seine extreme Weichheit auszeichnet erhält das Endprodukt einen speziellen, besonderen Geschmack.

Auf dem Kreuzfahrtschiff „AIDAblu“ können bis zu 600 Liter Bier täglich gebraut werden und rund 13.000 Liter können an Bord gebraut werden. Das wird wohl reichen für die rund 2.200 Gäste, die auf dem Schiff Platz finden können.

Redaktion Brauen.de: Erika Mettmann


Nachricht vom 24.03.2010