Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere, Weizenbiere EBC 3-6


Rauchmalz für Rauchbiere. Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (meist Gerste, auch Roggen oder Weizen o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sog. Braugersten (meist 2-zeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt. Zur Bierherstellung muss das Malz geschrotet werden. Auf Wunsch schroten wir Ihr Malz.

Einsatz:
  • Rauchbiere
  • Lagerbiere
  • Kellerbiere
  • Bierspezialitäten, z.B. in Gasthausbrauereien
  • Weizenbiere

Auswirkung:

  • Erzielung des typischen Rauchgeschmackes
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inkl. 19 % Mwst

exkl.

Art.Nr.:43
Lieferzeit: 1-3 Tage
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