Wie braue ich Bier

Bier brauen ist einfacher, als so mancher denkt.

Und es bietet vielfältige Möglichkeiten. Der Anreiz, Bier selbst herzustellen, liegt für Heimbrauer vor allem darin, dem Bier eine eigene Note zu verleihen. Schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Und dann kann man sich nach Herzenslust ausprobieren. Mit den verschiedensten Zutaten und der Gestaltung des Brauvorgangs kann das ganz persönliche Bier, je nach Geschmack, gebraut werden.

Brauen mit Bierkits. Für den Einsteiger empfehlen sich die sogenannten BierKits. Das sind Zusammenstellungen aller für den Brauer notwendigen Zutaten. Damit dauert das Ansetzen des Bier Sudes nicht einmal eine halbe Stunde. Ist der Biersud hergestellt, muss er eine Woche lang im Gärbehälter gären. Das Bier wird dann in Flaschen abgefüllt und muss in der Folge je nach Sorte sechs bis zwölf Wochen gären. Dann ist es fertig und man kann gemeinsam mit Freunden auf das eigene Bier anstoßen.

Zur Grundausstattung für die eigene Brauerei zu Hause gehört ein Gärbehälter mit Gärröhrchen. Dieser ist immer in unseren Starter-, Profi- und Geschenksets sowie einzeln erhältlich. Weiterhin gehören natürlich eine Anleitung sowie das eigentliche Bier-Kit dazu.

Wesentlich spannender wird es, wenn der Hobbybrauer alle Zutaten einzeln erwirbt und selber mischt. Das ganze braucht zwar seine Zeit, allein für das Ansetzen des Bier-Sudes sollte man ein Wochenende einplanen. Aber der Genuss ist dann umso größer. Denn auf diese Weise lässt sich für jeden Geschmack das passende Bier brauen.

In Deutschland dürfen bis 200 Liter Bier im Jahr steuerfrei gebraut werden. Über diese Zahl werden pro Liter nur kleinste Cent Beträge fällig. Wer selber braut, muss ein Braubuch führen und darin seine Brauaktivitäten dokumentieren sowie beim Zoll anmelden. Das Braubuch bietet aber auch eine gute Möglichkeit, eigene Rezepte aufzuschreiben und zu sammeln.

Alle Waren und Produkte, die zum Brauen notwendig sind, finden Sie bei uns im Shop. Sollten Sie etwas vermissen oder sollte etwas unklar sein, fragen Sie uns einfach.

Jetzt kann jeder Bier selbst brauen!

Wir wollen, dass Sie rundum zufrieden sind. Deshalb nehmen wir jedes Produkt, was Ihnen nicht gefällt innerhalb von 1 Monat zurück und erstatten Ihnen den Kaufpreis.