Wie braue ich Bier

Bier brauen ist einfacher, als ihr vielleicht denkt.

Das Brauen daheim bietet vielfältige Möglichkeiten. Den Hauptreiz für Heimbrauer stellt vor allem die Bierherstellung mit individueller Note dar. Das tolle daran: schon mit wenigen Geräten lässt sich der heimische Keller in eine kleine Hausbrauerei verwandeln. Danach könnt ihr nach Herzenslust probieren und so euer perfektes Bier kreieren. Versucht es einfach einmal mit verschiedenen Zutaten. So könnt ihr, je nach persönlichem Geschmack, euer individuelles Bier brauen. Ein selbst gebrautes Bier kommt sicher auch als Mitbringsel oder Geschenk gut an.

Für den Einsteiger sind sogenannte Bier-Kits die beste Lösung. Dabei handelt es sich um Zusammenstellungen, die alle Zutaten enthalten, die für das Brauen benötigt werden. So dauert das Ansetzen des Biersudes nicht einmal eine halbe Stunde. Der hergestellte Sud muss nachfolgend eine Woche lang im Gärbehälter gären. Anschließend wird das Bier in Flaschen abgefüllt. Je nach Sorte muss es dann weitere sechs bis zwölf Wochen gären. Nach dieser Gärzeit könnt ihr auf euer fertiges Bier anstoßen und es mit Freunden genießen.

Der wichtigste Bestandteil der Grundausstattung für die eigene Brauerei ist ein Gärbehälter mit Gärröhrchen. Dieser ist in jedem unserer Starter-, Profi- und Geschenksets enthalten, kann aber bei Bedarf auch einzeln erworben werden.

Unsere Bier-Kits umfassen des Weiteren natürlich eine Anleitung und die notwendigen Zutaten zum Herstellen eines Sudes.
Mehr Spaß und Spannung bringt es jedoch, wenn ihr alle Zutaten einzeln erwerbt und mischt. Dafür solltet ihr euch jedoch etwas mehr Zeit einplanen. Ein Wochenende zum Ansetzen des Biersudes ist dabei ganz schnell verflogen. Das Ergebnis wird euch aber in jedem Fall für eure Mühe belohnen. Denn so habt ihr die Möglichkeit, feine geschmackliche Nuancen auszuarbeiten.

In Deutschland dürft ihr pro Jahr bis zu 200 Liter Bier steuerfrei brauen. Darüber hinaus gehende Mengen werden je Liter mit geringen Cent-Beträgen besteuert. Deshalb ist es notwendig, ein Braubuch zu führen, in dem alle Aktivitäten und Braumengen dokumentiert werden. Des Weiteren müsst ihr den Zoll von eurer heimischen Brauerei in Kenntnis setzen. Natürlich könnt ihr in eurem Braubuch auch eure eigenen Rezepte niederschreiben und sammeln.

Alle Waren und Produkte, die zum Brauen notwendig sind, findet ihr bei uns im Shop. Solltet ihr etwas vermissen oder euch etwas unklar sein, fragt uns einfach.

Jetzt kann jeder Bier selbst brauen!

Wir möchten, dass ihr rundum zufrieden seid. Deshalb habt ihr eine einmonatige Rückgabefrist. Falls euch eines unserer Produkte nicht gefällt, erstatten wir euch nach der Rücksendung den Kaufpreis.